Medewerker specificatiebeheer

Geplaatst op: 23-06-2022 | PR111353
Vaste Baan
40 uur per week
MBO
TWELLO
Food

Over de functie

Als Medewerker Specificatiebeheer ben je vooral verantwoordelijk voor het onderhoud en beheer van het specificatiebeheersysteem. Dit doe je door het opstellen en beheren van de verschillende recepturen en productspecificaties die in samenwerking met de afdeling Productontwikkeling tot stand komen. Daarnaast ben je er verantwoordelijk voor dat het interne goedkeuringsproces tijdig en op de juiste manier wordt doorlopen waarbij de relevante afdelingen zijn aangehaakt.

Aanvullend zijn o.a. de volgende werkzaamheden onderdeel van je functie: • zorgdragen voor de interne informatiestroom met betrekking tot het specificatiebeheersysteem; ophalen en delen van relevante informatie; • kwantificeren van kruisbesmettingen (allergenen) vanuit grondstoffen naar eindproduct; • Invoeren van recepturen en het verwerken van de stappen binnen het productieproces in het specificatiebeheersysteem; • inhoudelijk meedenken over de haalbaarheid van een receptuur in samenwerking met de afdeling Productontwikkeling; • Invullen en verwerken van specificaties/vragenlijsten en gerelateerde vragen betreffende kwaliteit, maatschappelijk verantwoord ondernemen, duurzaamheid van klanten en afnemers; • mede vaststellen van controlepunten van de etiketten om deze vervolgens goed te keuren op basis van wetgeving, duurzaamheidsstandaarden en eisen van klanten; • formuleren van passende werkinstructies voor collega’s op de productievloer; • constateren en rapporteren van afwijkingen en het doen van verbetervoorstellen; • ondersteunen bij het uitvoeren van het kwaliteitsjaarplan

Functie-eisen

In ieder geval een afgeronde MBO niveau 4 opleiding in de richting van levensmiddelentechnologie; ✓ Relevante werkervaring in de foodsector is een pre; ✓ Affiniteit met de logistieke en/of voedselverwerkingsindustrie; ✓ Resultaatgerichtheid, analytisch vermogen, accuraat en willen samenwerken; ✓ Actuele kennis van wet – en regelgeving op het gebied van levensmiddelen; ✓ Goede beheersing van het MS Office pakket; ✓ Goede mondelinge en schriftelijke vaardigheden in het Nederlands, Duits is een pré

Wat wij bieden

Het betreft een Werving & Selectie opdracht. We vertellen je graag meer over de vacature. Je kunt hiervoor reageren via de site of rechtstreeks contact met ons opnemen

Over het bedrijf

Al meer dan 25 jaar leveren wij vers voorverpakte visproducten aan de Retail, horeca en institutionele markt. We verwerken en verpakken vis met de modernste technieken. Door de perfecte, centrale ligging zijn we in staat om onze klanten optimaal te bedienen en zijn we inmiddels één van de grootste leveranciers van voorverpakte vis aan de Retail. We streven voortdurend naar nieuwe ideeën en concepten waarmee we onze innoverende rol kunnen behouden. Bij onze opdrachtgever stap je binnen in een dynamische wereld met zo’n 200 vaste collega’s en ruim 150 uitzendkrachten.

Over Abeos

Abeos Uitzendbureau is ontstaan vanuit een agrarisch en regionaal opererende coöperatie, opgericht in 1963. Vanuit deze basis is Abeos Uitzendbureau ontstaan én uitgegroeid tot een 2.500 mensen tellend Top 30 uitzendbureau in de industrie, logistiek, groen, food en veterinaire sector. Onze roots maken wie wij vandaag de dag zijn en hoe wij werken. Vakkundig, doelgericht en met daadkracht. En dat allemaal met de vertrouwde nuchtere mentaliteit uit het oosten. We steken onze handen graag voor je uit de mouwen. Alles om snel te doen waar het écht om gaat: gewoon werken.

Altijd 200+ vacatures online

Binnen 1 minuut solliciteren

2500+ mensen werken via Abeos

Delen