Officieel assistent vleeskeuring

Je keurt het vlees en ziet hierbij toe op de voedselveiligheid. Tijdens de opleiding die voorafgaat aan deze baan, leren we je waar het om gaat en waar je op moet letten. We leren je welke afwijkingen op de huid, het karkas of organen een signaal zijn van een mogelijk risico voor de voedselveiligheid.

Een hele verantwoordelijkheid! En verder? • Je signaleert, communiceert en rapporteert gevonden afwijkingen; • Je zorgt voor de administratieve afhandeling en overlegt met de verantwoordelijk dierenarts; • Je maakt deel uit van een team vakmensen.

We zoeken iemand die; Sterk in zijn of haar schoenen staat om de verantwoordelijkheid te kunnen nemen voor de voedselveiligheid en de kwaliteit met MBO denk- en werkniveau. Affiniteit met vee, (rood)vlees of vleesverwerking is een pré. Woonachtig in de volgende regio en in bezit van een rijbewijs en eigen vervoer: • IJsselstein • Apeldoorn • Tilburg

Wat hebben we jou te bieden?! Dat begint in oktober 2023 met een fulltime betaalde opleiding tot Officieel Assistent Vleeskeuring. Dus direct aan de slag met je persoonlijke ontwikkeling. Na 6 maanden mag je zelfstandig aan de slag in een slachterij binnen jouw regio. Dat betekent concreet: • Een fulltime/parttime baan • Goed marktconform salaris • Goede arbeidsvoorwaarden

de opdrachtgever is een onafhankelijke keuringsinstantie in de vleessector en werken in opdracht van de Nederlands Voedsel en Waren Autoriteit. Dit gebeurt aan de hand van Europese richtlijnen waarmee wij de voedselveiligheid waarborgen. In totaal werken er ruim 300 keuringsprofessionals in de slachterijen.

Abeos Uitzendbureau is ontstaan vanuit een agrarisch en regionaal opererende coöperatie, opgericht in 1963. Vanuit deze basis is Abeos Uitzendbureau ontstaan én uitgegroeid tot een 2.500 mensen tellend Top 30 uitzendbureau in de industrie, logistiek, groen, food en veterinaire sector. Onze roots maken wie wij vandaag de dag zijn en hoe wij werken. Vakkundig, doelgericht en met daadkracht. En dat allemaal met de vertrouwde nuchtere mentaliteit uit het oosten. We steken onze handen graag voor je uit de mouwen. Alles om snel te doen waar het écht om gaat: gewoon werken.